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                                                              秋季吃香菜健脾胃
                                                              发布时间2018-9-29 访问人数1129
                                                                  来源合肥益美化工科技有限公司 调整文章字体大小 [大]   [中]   [小]    

                                                              香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜北方一带人俗称芫荽状似芹叶小且嫩茎纤细味郁香是汤饮中的佳佐药用价值起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒

                                                              香菜也称芫荽有散热解表健胃健脾等功效为温中健胃的食品脾胃虚弱的人也可食用虽然香菜常处于配菜的地位但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜

                                                              香菜做凉菜的配菜尤其出色香菜拌木耳香菜拌牛肉等都可以多吃些用香菜来做汤也是不错的选择?#28909;?#30382;蛋鱼片香菜汤加入香菜能让汤的颜色白绿相间香气四溢让人食欲大增在云?#31995;?#22320;人们在涮火锅的时候会下大把的香菜调味提神

                                                              专家提醒知道了秋季吃香菜能刺激食欲多吃香菜会耗气可能引发气虚产后和病后初愈的人最好少吃

                                                              香菜的营养价值

                                                              传统中医认为香菜性温味甘能健胃消食发汗透疹利尿通便驱风解毒

                                                              本草纲目说胡荽辛温香窜内通心脾外达四肢罗氏会?#23478;?#38236;?#20581;?#36767;一切不正之气散风寒发热头痛消谷食停?#20572;?#39034;二便去目翳益发痘疹

                                                              现代研究发现香菜之所以香获得香菜的美名主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质香菜营养丰富香菜内含维生素c胡萝卜素维生素b1b2等同时还含有丰富的矿物质如钙铁磷镁等香菜内还含有?#36824;?#37240;钾等香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多一般人食用710克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿菜豆黄?#31995;?#39640;出10倍多

                                                              打印?#23435;?/a> 关闭窗口 顶部
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